Le maitre Assembleur

Colin Scott : Maître-Assembleur de Chivas Regal

Depuis plus de 20 ans, Colin Scott est le gardien des secrets de Chivas Regal. Avant lui, son père et son grand-père avaient eux aussi consacré leur vie à la création du whisky. C’est de cet héritage familial et de son enfance passée au cœur des plaines d’Écosse et des distilleries des îles d’Orcades (situées au nord de l’Écosse) que Colin Scott a tiré sa passion pour le whisky et son expertise qui lui permettent aujourd’hui de perpétuer la tradition de Chivas Regal.

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Un métier de passion et d’expertise

L’importance de la transmission

Colin Scott a rejoint Chivas Regal en 1973, il y a donc plus de 30 ans ! Il a reçu l’enseignement de Jimmy Lang, alors Maître-Assembleur. Lui-même avait reçu le sien de son prédécesseur, comme le veut la tradition. En 1989, Colin suit les pas de son mentor et parvient au titre convoité de Maître-Assembleur. C’est à lui que revient désormais la responsabilité d’évaluer et de sélectionner les échantillons de whisky, mais aussi de suivre et de contrôler toutes les étapes de l’élaboration du prestigieux breuvage. Il a su conserver le style de Chivas Regal. C’est ce subtil mélange de talent et de tradition qui font aujourd’hui de Chivas Regal un whisky d’exception reconnu dans le monde entier.

Chivas Regal, résultat d’un subtil mélange de talent et de tradition

Des années d’expérience

Être Maître-Assembleur ne s’hérite pas. Même avec un nez inné et un héritage familial prédisposant, il faut des années d’expérience et de passion pour comprendre les whiskies d’Écosse et pouvoir transmettre toute leur magie. Après plus de 30 ans passés au service du Chivas Regal, Colin Scott apprend et parfait encore et toujours ses talents de Maître-Assembleur. Chaque jour passé à élaborer ces subtils mélanges d’arômes lui apporte de nouvelles connaissances et lui permet de comprendre de nouvelles choses sur le whisky. Être Maître-Assembleur, c’est donc un travail minutieux et un apprentissage constant pour tendre vers la perfection.

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