L'HISTOIRE
Des origines clandestines
Au début du XIXème siècle, la contrebande de whisky était très courante dans le Speyside. Les montagnes sauvages et les forêts reculées de la région en faisaient un refuge idéal pour qui voulait se cacher. Ce n'est qu'en 1823 que l'activité de distillateur devint enfin légale grâce à une nouvelle loi, le nouvel Excise Act.
En 1824, dans la vallée encaissée et sauvage du Glenlivet, George Smith, un distillateur de whisky écossais, crée un whisky au style particulier qui deviendra très vite la référence du whisky du Speyside. Il le nommera The Glenlivet, en hommage à la terre qui l'a vu naître.
