L'HISTOIRE
Choisir son propre destin
Au moment où il achète sa première distillerie sur Bow Street, à Dublin, en 1780, John Jameson est un homme d'affaires écossais issu d'une longue lignée d'illustres marins. Il a renoncé à son destin familial tout tracé pour faire du whiskey irlandais le rêve de sa vie. Son ambition est alors de créer l'un des meilleurs whiskies au monde.
Pour cela, il créé une distillerie parmi les plus belles d'Irlande, il choisit avec soin les alambics qui serviront à distiller son whiskey, les fûts dans lesquels il vieillira ainsi que les grains d'orge avec lesquels il sera fabriqué. Son amour du whiskey et du travail bien fait ne tardera pas à être récompensé. En 1805, John Jameson devient l'un des plus grands producteurs de whiskey au monde !
