LES SECRETS DE L'ÉLABORATION
Le blended Scotch Whisky Chivas Regal est un savant mariage de whisky de grain et de whisky de malt soigneusement sélectionnés et assemblés par le Maître-Assembleur.
Tel un parfumeur, le Maître-Assembleur sélectionne les whiskies en fonction de leur profil aromatique, de leur caractère et de leur complémentarité. Il marie les arômes, les saveurs, les notes fruitées, florales ou épicées pour parvenir à l'équilibre parfait et à cette harmonie caractéristique de Chivas Regal.
Au-delà de leur style tout en richesse et en rondeur, chacun de whiskies de la gamme Chivas Regal porte une mention d'âge. En effet, Chivas Brothers est reconnu pour son savoir faire dans l'assemblage de whiskies âgés.
Il serait faux de croire que Chivas 18 ans est Chivas 12 ans avec 6 ans de plus. Chaque référence de la gamme reflète le style de la maison Chivas, mais chacune est le résultat d'un assemblage distinct qui lui confère sa propre personnalité.
C'est ce travail d'artiste, orchestré par le Maître-Assembleur Colin Scott, qui se transmet de Maître-Assembleur en Maître-Assembleur depuis des siècles.
